Les aliments biologiques, bien qu’il ait été prouvé de manière irréfutable qu’ils sont beaucoup plus sains que leurs homologues imprégnés de produits chimiques, peuvent être assez impitoyables pour votre portefeuille. Mais ce n’est plus le cas. Découvrez comment devenir bio sans se ruiner est beaucoup plus facile que vous ne le pensez.
De plus en plus de parents choisissent des aliments biologiques principalement parce qu’ils souhaitent offrir des options saines à leurs enfants.
Venez au vert ! Mangez bio ! Des aliments naturels de première qualité ! Écologiquement propres ! 100% biologique. Ce ne sont là que quelques-unes des étiquettes qui nous attirent vers l’allée des « aliments biologiques » pour nous aider à nous sentir mieux dans notre peau, sachant que nous ne mangeons que des aliments cultivés et/ou élevés de manière totalement naturelle, à partir de zéro. Puis nous regardons l’étiquette de prix et faisons ce qui suit : nous soupirons, nous faisons des calculs rapides pour réorganiser notre liste de courses et nous nous contentons d’un produit qui n’est pas nécessairement de première qualité. En fait, nous finissons par acheter quelque chose de bien plus malsain pour économiser quelques euros. Bien que ce ne constitue pas un crime de vouloir économiser de l’argent, croyez-le ou non, il existe de meilleures façons de réduire le coût de la liste d’épicerie, même avec des aliments biologiques. On vous explique comment passer au bio sans trop dépenser. Soyez prévenus, ces méthodes demandent une bonne dose de travail et de débrouillardise. Préparez-vous donc à mettre à contribution toutes vos capacités de gestion du temps, de résistance et de calcul.
Économisez sur les viandes !
Mettons-nous tous poliment d’accord sur le fait que nous aimons la viande. Nous ne pouvons tout simplement pas imaginer les repas sans la bonté juteuse, tendre et pleine de protéines de la viande biologique qui absorbe la saveur et les nutriments bien mieux que les viandes transformées. Et nous ignorons tout simplement le fait que les viandes se taillent la part du lion dans la liste d’épicerie. Plus maintenant. Nous vous expliquons comment vous pouvez réduire vos dépenses tout en appréciant la viande dans votre alimentation.
Le mieux, et probablement un tantinet gênant pour certains, est d’acheter votre viande directement chez l’éleveur plutôt que chez un boucher ou dans un magasin. Comme pour les produits frais, vous avez plus de chances de l’obtenir moins cher auprès d’eux.
Si ce n’est pas une option, alors en ce qui concerne la volaille, achetez des oiseaux emballés entiers plutôt que des parties. Ainsi, au lieu d’acheter ce paquet de blancs de poulet désossés (parce que c’est tellement plus pratique), achetez la volaille entière au magasin et faites-la découper et nettoyer par votre boucher. Le coût sera probablement moins élevé.
En ce qui concerne les autres viandes, cela vous ferait le plus grand bien de mesurer vos portions et de n’acheter que la quantité nécessaire. Par exemple, la valeur recommandée de l’apport en viande en un repas pour un adulte est de 3oz. Calculez cette valeur pour chaque personne pour laquelle vous achetez de la viande et n’achetez que cette quantité. Si les restes sont très amusants, laisser la viande reposer trop longtemps, même au congélateur, réduit également ses nutriments. De plus, cela a deux autres bonus : vous économisez de l’argent et pouvez l’utiliser pour acheter plus de produits frais ET vous mangerez de la viande fraîche plus souvent.
Cela ne va probablement pas plaire à beaucoup, mais envisager des alternatives à la viande peut aider à réduire votre facture de nourriture bio de beaucoup, et nous voulons dire BEAUCOUP. Il existe de nombreuses options végétariennes, comme les légumineuses, les légumes secs, les légumes, le soja, etc. Elles sont pleines de nutriments et n’ont pas un goût désagréable non plus. Ne vous lancez pas tout de suite dans un régime végétarien ; réduisez progressivement le nombre de jours où vous mangez de la viande. Il y a des tas de recettes végétariennes délectables que vous pouvez essayer et devenir plus sain pendant que vous y êtes.
Économisez sur les fruits et légumes !
Les produits biologiques sont géniaux. Ils sont exempts de produits chimiques. Ils sont plus beaux. Ils ont meilleur goût. Ils sont plus sains. Et il existe des moyens astucieux d’en profiter sans faire un trou dans votre poche. Pour tous les végétaliens et végétariens, découvrez comment des achats judicieux peuvent réduire de près de moitié votre facture d’épicerie.
Le mantra magique pour économiser sur les produits est d’essayer autant que possible d’acheter en gros. Les articles comme les céréales, les pâtes, les légumineuses, la farine, les noix, le chocolat, etc. ont une durée de conservation plus longue et donc, acheter de plus grandes quantités est plus logique pour deux raisons : cela permet d’économiser de l’argent et aussi puisque ce sont des articles assez réguliers dans l’alimentation, ce n’est pas comme s’ils allaient rester dans le garde-manger.
Vous en avez assez de jeter des fruits et des légumes parce que vous en avez acheté plus que vous ne pouviez en manger et qu’ils se sont gâtés ? Vous avez déjà pensé à acheter des fruits et légumes congelés ? Non, ils ne sont pas aussi malsains que les autres surgelés car ils n’ont pas été traités avec des produits chimiques. Faites du congélateur votre meilleur ami pour faire des achats bio à petit prix. Faites le plein de fruits et de légumes surgelés, augmentez d’autant leur durée de conservation et évitez les détériorations récurrentes et, par ricochet, le gaspillage.
La façon la plus pratique d’économiser beaucoup d’argent sur les produits biologiques est de planifier vos repas en fonction de ce qui est de saison. De cette façon, vous n’aurez pas à payer des sommes exorbitantes pour quelque chose qui n’est même pas censé être là à cette période de l’année. Les prix des fruits et légumes de saison sont évidemment plus bas, et leur qualité est également bien supérieure à celle des variétés non saisonnières.
Une autre astuce couramment recommandée pour économiser sur les fruits et légumes issus de l’agriculture biologique consiste à faire ses courses sur le marché des producteurs locaux. Lorsque vous le faites, vous pouvez toujours exiger de voir le certificat accréditant que le produit est bien biologique (au cas où il ne serait pas déjà affiché). Aucun agriculteur biologique ne refusera de le montrer.
La meilleure chose que vous puissiez faire est de développer une relation avec la nourriture et la culture. Elle, comme la plupart des autres, recommande de cultiver vos propres aliments, du moins tout ce que vous pouvez gérer. Les herbes, les tomates, les poivrons et autres plantes faciles à cultiver sont des produits que tout le monde peut cultiver, même sur le rebord de sa fenêtre. Ceux-ci étant des aliments de base dans la cuisine de tous les jours peuvent vous faire économiser beaucoup d’argent.
Les 5 méga économies !
Vous trouverez ici des conseils supplémentaires qui vous aideront à économiser sur vos achats de produits biologiques, indépendamment de ce que vous achetez.
Les 5 méga-économies !
Au lieu d’acheter dans un magasin dédié aux aliments « nature » , vérifiez si votre supermarché local propose sa propre marque d’aliments biologiques. Compte tenu de l’augmentation rapide de la demande d’aliments issus de l’agriculture biologique, de nombreuses chaînes de supermarchés ont introduit leurs propres marques.
Il y a cette étrange idée fausse qui circule selon laquelle la malbouffe biologique est plus saine que son homologue traitée chimiquement. Il y a une raison pour laquelle on appelle ça de la malbouffe. Cela signifie que c’est malsain. Vous pouvez donc penser que manger un paquet de chips tous les jours parce que c’est «naturel» est sain, mais ce n’est pas le cas. Nous ne vous disons pas d’arrêter complètement de manger des cochonneries, mais des consommer avec (moins que) modération. Faites cela et regardez vos dépenses d’épicerie ainsi que votre ventre rétrécir.
Si vous êtes de ceux qui croient qu’il faut acheter uniquement dans un magasin particulier ou juste une marque particulière d’aliments, gardez un œil sur les ventes que ces points de vente organisent. Ils proposent des ventes sensationnelles que vous pouvez exploiter en fonction de votre budget et de vos plans de repas. Inscrivez-vous à leurs alertes, vous serez ainsi informé à l’avance et vous pourrez planifier en conséquence.
Vous pensez que découper des coupons de réduction pour économiser de l’argent est de mauvais goût ? Détrompez-vous. La quantité d’argent que vous pouvez économiser en utilisant des coupons pour les aliments biologiques est phénoménale. Téléchargez-les sur les sites Web des commerçants, découpez-les dans les magazines de style de vie ou de santé et de fitness, inscrivez-vous sur un site Web de coupons, faites ce qu’il faut, mais profitez pleinement des coupons que les points de vente proposent. Vous pouvez économiser des tas de choses !
Vous pensez que cela va encore être dur pour votre poche ou que rien de ce qui a été suggéré jusqu’à présent ne semble faisable ? Voici une idée : trouvez des personnes partageant les mêmes idées et rejoignez ou formez un groupe d’achat bio. Réunissez-vous avec des listes d’épicerie et allez faire vos courses en gros. Les prix seront plus bas, et vous obtiendrez tout ce dont vous avez besoin.
En conclusion, tout ce que nous pouvons dire, c’est qu’il faut être flexible. Essayez de vous adapter à ce qui est disponible dans votre budget plutôt que de rayer des articles nécessaires de votre liste juste pour accommoder un article coûteux. Essayez ces choses, et vous verrez que passer au bio n’est pas aussi coûteux qu’on le présente.
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